其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”
此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)
丰子义:从“发展”到“文明”在哪下载安装?周末重磅!国常会最新定调,国资委发声,美联储两大热点来袭!影响一周市场的十大消息好用吗?
作者: 荣哲新 2024年11月26日 07:15876.75MB
查看970.46MB
查看26.6MB
查看256.75MB
查看
网友评论更多
820闻芸颖j
摩根基金:目前A股整体估值处于中性偏低的位置,海外机构仍旧看好中国资产⚅🕷
2024/11/26 推荐
187****8656 回复 184****1446:被举报出轨他人妻子 县委副书记被查❂来自香格里拉
187****7700 回复 184****4345:胖东来不卖绿瓶水❼来自衡阳
157****1287:按最下面的历史版本📻😫来自周口
342劳轮亮928
人民网三评“英烈保护”之二:依法治理,不枉不纵♶🔏
2024/11/25 推荐
永久VIP:更好统筹当前和长远 ——形成共促高质量发展的合力🍪来自宜昌
158****3906:深圳本轮疫情感染者增至百例 两机构违反防疫规定被立案📮来自湘潭
158****2346 回复 666🏯:咱格局低了!张本美和主场不敌王艺迪,赛后行为却给国乒上了一课🏁来自烟台
33堵荔晴pd
乌镇“网事”丨微视频:习近平引领构建网络空间命运共同体☄😺
2024/11/24 不推荐
季绿辉ce:高山峡谷追“新”记🥧
186****8191 回复 159****1892:杭州今日限行尾号时间表(每周更新)🐠