景德镇手工制瓷技艺：泥与火之歌

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麦伟强还向记者演示了咖啡厅内两款互动装置，其中一块屏幕展示廉署借鉴经典香港电影为“一九七四”咖啡厅设计的几款海报，如以《花样年华》为灵感制作的“咖啡年华”、以《重庆森林》为灵感制作的“重庆五十周年”，访客点击相应海报便可看到更多信息。如前者讲述廉署与咖啡的关联，后者则介绍廉署成立至今的反贪成果、行动策略等。

在其后举行的“一九七四”咖啡厅开幕仪式上，香港廉政专员胡英明表示，廉署成立半个世纪以来，一直以执法、防贪及宣传教育三管齐下打击贪污，在特区政府和市民大众的支持下，成功将香港建设成为全球最廉洁的地方之一，这一成果应当与市民分享。“一九七四”咖啡厅结合了廉署历史、深入民心的“廉署咖啡”文化及宣传教育元素，希望市民在品尝咖啡之余，可以看到廉署过去、现在、未来的发展。